Korang tahu tak kenapa setiap musim bunga rasa mengantuk dan letih? Dulu aku pun selalu alami masalah ni. Tapi sejak tahun lepas, ada yang berubah. Aku ubah cara makan. Hari ni, aku nak kongsikan makanan musim bunga terbaik berdasarkan perubatan tradisional Korea yang aku sendiri dah cuba. Amalkan tips ni, korang akan rasa bertenaga 200%!
Makanan Pedas untuk Tenaga Musim Bunga
Musim bunga adalah masa tenaga yang terpendam pada musim sejuk mula merebak ke luar. Pada waktu ini, makanan yang sedikit pedas seperti daun bawang, halia, kucai, dan bawang putih membantu meningkatkan tenaga ini. Kitab perubatan Cina kuno 'Thousand Gold Formulas' kata, 'Pada bulan Februari dan Mac, korang patut makan kucai.' Dalam keluarga aku, kami buat lempeng kucai setiap musim bunga. Aroma kucai yang tajam terasa macam menyedarkan badan. Kucai kaya dengan vitamin A dan C, membantu fungsi hati dan pemulihan keletihan. Tapi jangan terlebih, nanti pedih ulu hati. Segenggam sehari cukup.
Tips Mengatasi Keletihan Musim Bunga
Hujan musim bunga yang kerap dan kelembapan memburukkan lagi keletihan. Dulu aku selalu mengantuk selepas makan tengahari, tapi sekarang aku sentiasa makan sayur kuning-hijau seperti lobak merah, brokoli, dan bayam. Sayur ni penuh dengan vitamin A dan C, tingkatkan imuniti dan cegah keletihan musim bunga. Zat besi dalam bayam juga bantu cegah anemia. Tip lain: aku minum teh Earl Grey dengan sekeping halia. Halia melancarkan peredaran darah dan hilangkan rasa mengantuk. Tapi kalau korang sensitif dengan kafein, cuba bubur labu—beta-karoten dalam labu lawan keletihan.
Kuasa Kemanisan untuk Kesihatan Pencernaan
Dalam perubatan tradisional Korea, musim bunga menguatkan hati, jadi korang kurangkan rasa masam dan tambah rasa manis untuk lindungi sistem pencernaan. Datuk aku dulu suka makan kuih beras mugwort pada musim bunga, yang ikut prinsip ni. Mugwort adalah herba musim bunga yang hangat, memanaskan perut dan bantu penghadaman. Aku buat ladu mugwort setiap musim bunga—sesuai untuk pagi yang sibuk. Elakkan minuman sejuk atau kuih beras yang kenyal; ia memberatkan penghadaman. Aku pernah rasa kembung sebab makan mi sejuk banyak kali.
Nutrien Penting untuk Cegah Penyakit
Bila suhu naik, bakteria aktif. Jadi makan brokoli, kangkung, dan buah sitrus yang kaya vitamin C. Aku mula minum air lemon setiap pagi, dan musim bunga lepas aku tak selsema langsung. Untuk yang ada bronkitis kronik atau asma, cuba pear, walnut, dan madu. Ayah aku ada bronkus lemah dan minum teh pear setiap musim bunga; ia kurangkan batuk dia. Madu dalam air suam boost imuniti.
Cuba ubah sikit diet musim bunga korang. Korang akan rasa lebih ringan dan bertenaga. Mula praktik tips ni dari sekarang!
